こんにちは、サンポコネットのゆかりです

女性のみなさま、もうすぐバレンタインがやって来ますよ～！

大好きな人への本命チョコ、お世話になってる方への義理チョコ、

そして何よりいつも頑張っている自分へのご褒美チョコ！！笑

どこで買うかお決まりですか？

今年のバレンタインは「Bean to Bar COA（ビーントゥーバーコア）」の

本格チョコレートはいかがでしょうか。

（なんと今月２月号の “ ぎふ咲楽 ” の表紙にも掲載していただきましたっ）

Bean to Bar COAのチョコレートは、

香料や植物性油脂、たっぷりの砂糖を加えられたチョコレートとは違って、

カカオ豆本来の香りや味が楽しめるチョコレートなんです。

味わいが市販のものとは違いますよ

そんなCOAはベーカリーレストラン サンマルク美術館前店の中に併設。

ん、本当にここで合ってるかな・・・？と若干戸惑いがちですが、

間違いありませんので、安心してお入りくださいませ

入り口入るとCOAのスペースになってます

COAでは４種類の原産地のチョコレートを取り扱っています

種類は、「ガーナ」・「ベトナム」・「トーゴ」・「マダガスカル」。

カカオ７０％の今人気のハイカカオチョコレートです

１番人気は「ガーナ」。

わたしたちが普段から慣れ親しんでいるチョコレートの味といえばガーナ。

まろやかでクセがなく食べやすいのがやっぱり人気！

同じく人気なのが「ベトナム」。ガーナより少しフルーティー◎

ガーナとベトナムはお子さんもおいしく食べれるミルク配合のものも。

続いて「トーゴ」。

あまり聞きなじみがないトーゴ。ガーナのお隣の国なので味はガーナ寄り。

トーゴは珍しいのでちょっと買ってみたくなりますね。

そして、ぜひチョコレート通の方におすすめしたいのが「マダガスカル」。

まず食べて最初に感じるのが強い酸味！

普段食べるチョコレートにはないフルーティーな酸味とコクのある苦味のある大人な味わい。

さっぱりとした爽やかな後味も特徴です

ちなみに色紙で包んでるのがおしゃれな板チョコタイプ、

箱は食べやすいバータイプになってます。

・・・ざっくり味を説明しましたが、味を伝えるのって難しいです

（そして伝えられるほどの舌と語彙力が・・・）

そんな時は、実際に食べてもらうのが一番間違いない！！

ということで、試食をご用意してますので、お気軽にスタッフまでお声かけくださいね

産地の違いをよ～く味わって食べ比べるのもたのしいかも

バレンタインには贈り物にも自分用にもちょっといいチョコレートをどうぞ。

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Bean to Bar COA （ビーントゥバーコア）
岐阜市宇佐3-4-8
サンマルク岐阜美術館前店併設
TEL　058(272)2309

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