こんにちは、サンポコネットです

明日10月9日（水）9:30～

Espresso D Works 岐阜店 がオープンします！

サンポーグループの新しいお店

Espresso D Works（エスプレッソ・ディー・ワークス） ＝ 通称「EDW」は

東京で行列のできるニューヨークスタイルのカフェです。

池袋をはじめとするEDWが今回 岐阜に初上陸

場所は岐阜市宇佐。

2024年7月31日をもって29年の営業を終えた、

わたしたちの前身のお店「ベーカリーレストラン サンマルク岐阜美術館前店」の跡地です。

営業時間は朝9：30～22：00 。

モーニングからランチ、ティータイム、ディナーまで１日お楽しみいただけます。

また、ベーカリー併設でパンのみのテイクアウトもＯＫです

ではさっそく店内のご紹介。

入り口には大きなパン台のベーカリースペース。

この日はオープン前のため少なめですが

ここにおいしいパンたちがずらりと並びます。

濃厚なベイクドチーズケーキやプリンも。

パンの名物は毎朝焼き上げる『ワンハンドレッド』食パン。

通常の食パンの常識では水分量が70-80％なのに対して、

この食パンは小麦100に対して水分量100％！

このおかげでふわふわはもちろん、もっちもっちの食感に。

甘みもあってたまらんのです…！が、このパンについてはまた別の機会に。

ワンハンドレッド食パンはテイクアウトだけでなく

店内のランチやセットメニューでも

お召しあがりいただけますのでぜひお試しください！

さて、続いてはカフェスペースへ。

ＥＤＷは店舗によって内装の特徴が違うのですが、

岐阜店の特徴はなんといっても 天井の高さと解放感 ！

席数は102席とゆとりのある広々とした空間。

ソファ席も多いのでゆったり過ごせます◎

奥行きもある店内はナチュラルに統一されて落ち着いた雰囲気。

キッチンはオープンスタイル。

こちらのキッチンですべてのお料理をつくります。

スタッフの掛け声が気持ちいい活気のあるスタイルもEDWの特徴です

ランチタイムだったので私もランチセットをいただくことに(*˘︶˘*)

ランチセットはメインをパスタ、オムライス、お肉から選べて

すべてのメニューに先ほど紹介した「ワンハンドレッド食パン」

「コーンスープ」「サラダ」「ドリンク」が付きます。

■Lunch set ￥1600（税込￥1760）～　※メインによって異なります

サラダは生姜とオレンジのドレッシング。

パンは軽くトーストされていて外はサクッと中はもっちり。

私の選んだのメインはこちら

海老クリームソースのオムライス。

（スタッフさんにたまごの真ん中をパカッとするのをおすすめいただきましたが
　たまごがふわっふわすぎて上手くできなかったのでそちらの写真は割愛。誰かやってみてください。笑）

シャキシャキたまねぎと塩気のあるベーコンのご飯と

クリーミーな海老ソース、そしてまろやかな卵がマッチ♡

（このメニュー選んで大正解！）

ひと口いただいたハンバーグも柔らかくてジューシーでおすすめです。

そしてそして！

お店のイチオシを食べないわけにはいきません。

ＥＤＷ自慢のふわふわスフレパンケーキ！

塩キャラメルとベリーベリーのパンケーキ。

とにかく生クリームがもりっもり。

でも甘さはかなり控えめなので全然重くない！

ボリュームがあるので違う種類を頼んでシェア◎

食べれるかなぁと心配でしたが意外とぺろりといけちゃいました♡

最後に・・・店内にはちょっと遊び心も。

一見見当たらないトイレ。

どこかなと思ったらぜひ気軽にスタッフへ。

お客様とのコミュニケーションも大切したいＥＤＷのスタッフたちです。

素敵な空間と時間、お料理はもちろん、

地域のみなさまに愛されるお店を目指していきます！

みなさまのご来店お待ちしてます。

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Espresso D Works 岐阜店
〒500-8368　岐阜市宇佐3-4-8
電話番号　　  058-272-2309
営業時間　　  9：30～22：00
定 休 日　 　   毎週火曜日
駐 車 場　　    あり
　　　　@edw_gifu  フォローください♡

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※現在ご予約は受け付けておりませんので、ご了承ください。